Zudem harmonisieren Dehnungsübungen. Sie vermitteln dem körperlichen System eine tiefe und nachhaltige Entspannung.
Ein Sommertee bei schwülem Wetter (Christine Li, Chinesische Medizin für den Alltag, Gräfe und Unzer Verlag, München 2006)
6 El Grünteeblätter, 1 Sträußchen frische Minze oder alternativ 5 Beutel Pfefferminztee.
Die Zutaten mit ½ Liter heißem Wasser aufbrühen, 10 Minuten ziehen lassen und in eine Thermoskanne geben. Mit etwas mehr Wasser ist der Tee eine ideale Mischung um einen klaren Kopf bei schwül-heißem Wetter zu bewahren.
Zum Schluss noch ein Spätsommerrezept zum ausprobieren.
Hirseauflauf (eigenes Rezept)
Zutaten für 4 Personen
Zwiebel | 1 | |
Sellerie | 50 | g |
Möhren | 100 | g |
Paprika | 1 | |
Porree | 100 | g |
Hirse | 100 | g |
Wasser | 300 | ml |
Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe | ||
Eier getrennt | 3 | |
Öl | 2 | El |