Hülsenfrüchte

In kleinen Mengen Erbsen, Azuki­boh­nen, Linsen, Sojabohnen.

Fleisch

Huhn, Rind, Lamm, Geflügel­leber; alle Sorten nur in kleinen Mengen (günstig auch als Kraftsuppen).

Fisch

Heilbutt, Karpfen, Thunfisch, Lachs, Scholle, Kabeljau, Makrele, Sar­di­nen.

Nüsse und Samen

Walnuss, Erdnuss, Mandel, Sesam, Sonnen­blumen­kerne.

Gewürze

Anis, Fenchel, Ingwer, Kreuz­küm­mel, Kümmel, Muskat, Lorbeer, Pfeffer, Zimt, Vanille, Wach­older­beeren, ge­trock­nete Kräuter. Sü­ßungs­mittel in ganz kleinen Mengen.